ขั้นตอนการทำ

1. ล้างข้าวสาร ต้มกับน้ำเปล่าจนเดือด
2. เติมขิงหั่นแว่น ต้มต่อ 5 นาที
3. ใส่ปลากะพงลงไป ต้มจนปลาสุก
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ผักชี ตักเสิร์ฟร้อนๆ